外发手工活完成后老板不给手工费，我应该怎么

您可以先尝试与老板协商，若无果则向劳动保障监察机构投诉。依据《劳动法》，老板需按时支付工资，拖欠工资将承担法律责任。不及时处理可能导致您的权益受损，甚至难以追回手工费。
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常见处理方式有协商、投诉、仲裁及诉讼。首先应尝试与老板协商；若协商无果，则向劳动保障监察机构投诉；如仍无法解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；最后，对仲裁结果不服可提起诉讼。
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老板不给手工费可这样处理：1.协商：与老板直接沟通，要求支付手工费。2.投诉：若协商无果，向劳动保障监察机构投诉，提供相关证据。3.仲裁：投诉后问题未解决，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。4.诉讼：对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼，维护自身权益。